Cải bẹ xanh có thân cây to, nhỏ khác nhau, lá có màu xanh đậm hoặc xanh nõn lá chuối. Lá và thân cây có vị cay, đăng đắng thường dùng phổ biến nhất là nấu canh.

Cải bẹ mào gà rất dễ nhận biết. Nó có bộ lá to, mép lá xoăn như mào gà, bẹ thì lòng máng, lá có màu xanh. Khi ăn có vị rất ngon, hơi cay và có thể cắt tỉa thành từng bẹ. Bạn cũng có thể dùng để nấu canh, ăn lẩu hoặc phổ biến nhất vẫn là muối dưa trong những bữa cơm gia đình.

Lá của cây chùm ngây dùng nấu canh rất ngọt và bỗ dưỡng, mỗi ngày dùng 2 chén canh rau chùm ngây là đủ cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, rau chùm ngây rất tốt cho trẻ suy dinh dưỡng và người cân hồi phục sức khỏe sau quá trình trị bệnh, có thể sử dụng rau chùm ngây làm sa lát, xào thịt hoặc xay thành bột pha nước sôi để nguội cho tiện dùng.

• Cây phát triển mạnh, kháng bệnh tốt, thích nghi rộng. Dạng cây thân bụi, dạng lá trung bình, màu xanh nhạt rìa lá răng cưa, ăn thơm ngon.
• Gieo hạt trực tiếp không cần ngâm ủ. Hạt nảy mầm sau 5-7 ngày. Lưu ý phun nước giữ ẩm liên tục để hạt được nãy mầm tốt nhất.
• Thu hoạch: 50-55 ngày sau gieo, cắt cành nhiều lần hoặc ngắt đọt.
• Khoảnh cách trồng: 10-15cm. Mật độ trồng/1000m²: 60-70g

– Hạt nãy mầm nhanh và điều. Sinh trưởng mạnh, phát triển tốt. Thu hoạch sớm. cây hhỏe nặng ký, mùi thơm dễ chịu.
– Thân lá có màu xanh trung bình, thìa lá có khía và chia thùy. Cây cao trung bình 28-30cm.
– Thu hoạch: 22-25 ngày sau gieo.
– Khoảng cách trồng: Giao thẳng ngoài đồng. Mật độ trồng : 7-8kg/1000m2

– Trồng quanh năm, kháng bệnh tốt, lá thơm dễ chịu, có nhiều răng cưa, bảng lá cứng to và rất dày.
– Thu hoạch: 2 tháng sau gieo. Rộ nhất vào 3.5-4 tháng.
– Khoảng cách trồng: Gieo thẳng. Mật độ trồng : 3-5kg/1000m2

– Trồng được quanh năm. Cây khỏe nặng kí, kháng bệnh tốt.
– Gốc tím, thân có màu xanh trung bình, thìa lá có khía và chia thùy, cây cao trung bình 18-20cm.
– Thời gian thu hoạch: 35-40 ngày sau gieo.

• Trồng quanh năm. Kháng bệnh tốt, nhiều nhánh, cây phát triển khỏe, lá hình dẹp, dài, bản lá hẹp, dày, dài khoảng 10-30cm, rộng 1.5-10mm, đầu lá nhọn, vị ngon.
• Thu hoạch 55-60 ngày sau trồng